もうすぐクリスマス

明日から１２月なので、クリスマスのお菓子を



ドイツの「シュトレン」です。

本当はもっと大きいんですが、当店ではひとり分の食べきりサイズで販売しています。

焼菓子感覚でお試しくださいface02

ご要望があれば、大きなサイズもお作りしますicon12


　　　　　　　　　　　　　　　　　シュトレン　　￥200



  
タグ ：クリスマス菓子シュトレン


2011年11月30日 Posted by ｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Nagano at 19:01 │Comments(0) │新作ケーキ

フランス公認

こだわりの「モンブラン」です。



フランスのＡＯＣという農業製品の品質保証で認められた栗を使用しています。

はじめて食べたとき、この栗の香りのよさに惚れましたface23

中は、無糖の生クリームともう１つのアクセント・・・


何かは食べて確認してください。

　　　　　　　　　　　　　　　モンブラン　　￥４６０
  
タグ ：モンブランフランスケーキ


2011年11月26日 Posted by ｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Nagano at 19:58 │Comments(0) │新作ケーキ

あと１か月

クリスマスまであと１か月をきりました。

みなさんのご予定は決まりましたか？
当店では初めてのクリスマスで、どうなるのか今からドキドキですface16



ケーキの予約も受付中です。サイズも２人分からご用意しています。

当店のＨＰで全商品を掲載しています。
http://patisserie-gouter.jimdo.com/


ぜひ、ご覧くださいface02
  
タグ ：クリスマスケーキ焼津


2011年11月25日 Posted by ｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Nagano at 18:50 │Comments(0) │告知

覚えていますか？

昔流行りました、「クイニーアマン」

実は、１５０年くらい前からあるフランスのお菓子なんです。


最近のヘルシー志向に逆らって、バターと砂糖をたっぷり使っています。


「カロリーが・・・」と野暮なことは聞いてはなりませんface25


　　　　　　　　　　　　　　　クイニーアマン　￥１８０
  
タグ ：フランス焼菓子クイニーアマン


2011年11月25日 Posted by ｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Nagano at 16:02 │Comments(0) │新作ケーキ

大井川港より

大井川港で水揚げされた桜えびをパウダーにして練り込んだ

「　桜えびグリッシーニ　」です。



サクサクした食感でえびの香ばしさが、食欲をそそります。

チーズも入っているので、お父さんのビールのおつまみにもどうぞicon36

本日より販売しています。　３本　￥１２０　です。  
タグ ：桜えび焼津大井川


2011年11月24日 Posted by ｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Nagano at 11:42 │Comments(1) │地産地消

オススメ！


フランス菓子の「サントノーレ」です。
パリのサントノーレ通りから名前が付きました。

円形のシューの上にプチシューを並べカラメルがけになっています。
クリームは、チョコレートで少しだけアレンジしています。


  
タグ ：ケーキフランスチョコレート


2011年11月23日 Posted by ｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Nagano at 18:47 │Comments(0) │新作ケーキ

ほっと一息



天気のいい日の夕方はこんな感じ

仕事中に癒されていますface13



でも、この少し前の時間は西日がすごくてまぶしいですicon11  
タグ ：焼津ケーキ


2011年11月20日 Posted by ｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Nagano at 19:52 │Comments(0)

ボージョレ―ヌーヴォー

今晩、いただきますface13



明日も仕事ですのでほどほどにしくては・・・  
タグ ：ボージョレ―洋菓子


2011年11月18日 Posted by ｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Nagano at 19:05 │Comments(0)

ボージョレ―のお供に

ボージョレ―・ヌーボーが解禁ということで・・・



フランスつながりでキッシュを焼きましたicon28

カットでの販売もしています。日曜までの限定です。  
タグ ：ボージョレ―キッシュフランス


2011年11月17日 Posted by ｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Nagano at 09:47 │Comments(0) │新作ケーキ

マイナー・・・

フランスアルザス地方の伝統菓子　「ベラベッカ」　です。
昨夜、ＴＶで紹介されていました。



地味な見た目ですが、ドライフルーツとナッツを少しの生地でつなぎ合わせたリッチicon12なお菓子です。

マイナーなお菓子ですが、個人的にはこういうの大好きですface05

店頭で販売中です。気になった方は是非！

  
タグ ：フランス菓子ベラベッカクリスマス


2011年11月13日 Posted by ｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Nagano at 13:11 │Comments(0) │新作ケーキ

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