7月17日の記事

焼き菓子「クロッカン」に使うナッツです。
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すべて包丁で刻んでいますemoji06

機械を使えば簡単ですが、食べた時の食感が変わってしまうので手作業でやっています。

単純なお菓子だからこそ違いが出てしまいますし、こういった作業で美味しいと感じていただけると思っています。




2013年07月17日 Posted byｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Nagano at 19:01 │Comments(2)

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この記事へのコメント
すごいです！
細かい作業ですね((；ﾟДﾟ))
出来上がりを是非今度買いに行きたいと思います^ - ^♪
Posted by わらまり at 2013年07月18日 09:08
わらまりさん

ナッツが尖っていると口の中で刺さって食べにくいんです。

ぜひお召し上がりいただき、確認してください。
Posted by ｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Naganoｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Nagano at 2013年07月18日 16:24
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