おまたせしました
先月からご希望の多かった「モンブラン」の販売を始めました
モンブランを求めて、お問い合わせやご来店いただくたびに「早く始めなければ・・・」と思いつつこんなに遅くなってしまいました
すいません。
作れる数は限られますが、毎日すこしづつ並べています。
多数お求めの際はご連絡いただけるとありがたいです。
お取り置きもできますので、電話でご確認ください
よろしくおねがいします。
モンブランを求めて、お問い合わせやご来店いただくたびに「早く始めなければ・・・」と思いつつこんなに遅くなってしまいました
すいません。作れる数は限られますが、毎日すこしづつ並べています。
多数お求めの際はご連絡いただけるとありがたいです。
お取り置きもできますので、電話でご確認ください
よろしくおねがいします。
2013年10月16日 Posted byｇｏｕｔｅｒ Ｃｈｅｆ Nagano at 16:54 │Comments(4)
この記事へのコメント
こんにちは！モンブランは甘さは控えめですか？洋酒がきいたものですか？
Posted by ちえみ at 2013年10月24日 22:55
ちえみさん
コメントありがとうございます。
グーテのお菓子には基本お酒は使用していません。
モンブランクリームには栗の風味が残るように甘さは控え、その他のパーツでバランスをとっています。
味覚は人それぞれですので甘くないとは言えませんが、素材本来の風味を活かしたモンブランになっています。
コメントありがとうございます。
グーテのお菓子には基本お酒は使用していません。
モンブランクリームには栗の風味が残るように甘さは控え、その他のパーツでバランスをとっています。
味覚は人それぞれですので甘くないとは言えませんが、素材本来の風味を活かしたモンブランになっています。
Posted by ｇｏｕｔｅｒ Ｃｈｅｆ Nagano
at 2013年10月25日 10:50
at 2013年10月25日 10:50こんにちわ
モンブラン 上品な味で美味しかったです。
中に入っているパイのアクセントと下の生地のサクサクがとっても良かったです。
モンブラン 上品な味で美味しかったです。
中に入っているパイのアクセントと下の生地のサクサクがとっても良かったです。
Posted by みーまん at 2013年11月01日 20:22
みーまんさん
コメントありがとうございます。
本日のブログでもお知らせしましたが、少しの間作ることができなくなってしまいました。
栗の風味を損なわないように気を付けて考案した自信作のモンブランです。
販売を再開した時にはまたよろしくおねがいします。
コメントありがとうございます。
本日のブログでもお知らせしましたが、少しの間作ることができなくなってしまいました。
栗の風味を損なわないように気を付けて考案した自信作のモンブランです。
販売を再開した時にはまたよろしくおねがいします。
Posted by ｇｏｕｔｅｒ Ｃｈｅｆ Nagano at 2013年11月02日 21:47
at 2013年11月02日 21:47
