パン始めました

本日からパンの販売を始めました。


 左 バケット・コンプレ    全粒粉のバケット
 右 セーグル・ノワ・フィグ  ライ麦、クルミ、イチジクのパン


 左 吟醸ベーグル   焼津の酒粕入り
 右 ニダベイユ     ブリオッシュのクリームパン

曜日限定のつもりでしたが、お客様から「いつもおいてほしい」とのご要望をいただき、毎日販売することにいたしました。

ケーキ屋の作るパンのことを”ヴィエノワズリー”といい、バターをたっぷり使ったブリオッシュやパイ、ドライフルーツやナッツを使ったものが中心です。
ケーキのついでにいかがですか?



  


2012年01月12日 Posted by gouter Chef Nagano at 11:58Comments(0)告知