パン始めました

本日からパンの販売を始めました。


 左 バケット・コンプレ    全粒粉のバケット
 右 セーグル・ノワ・フィグ  ライ麦、クルミ、イチジクのパン


 左 吟醸ベーグル   焼津の酒粕入り
 右 ニダベイユ     ブリオッシュのクリームパン

曜日限定のつもりでしたが、お客様から「いつもおいてほしい」とのご要望をいただき、毎日販売することにいたしました。

ケーキ屋の作るパンのことを”ヴィエノワズリー”といい、バターをたっぷり使ったブリオッシュやパイ、ドライフルーツやナッツを使ったものが中心です。
ケーキのついでにいかがですか?



  


2012年01月12日 Posted by gouter Chef Nagano at 11:58Comments(0)告知

新作ケーキ



焼津産の紅ほっぺと練乳クリームのやさしい味わいのケーキです。
上にはバラの花の砂糖漬けがのっています

イメージは「春」なのでそのままフランス語の「プランタン」という名前です。

               プランタン ¥430
  


2012年01月09日 Posted by gouter Chef Nagano at 18:09Comments(0)新作ケーキ

Bonne Annee 2012

あけましておめでとうございます。
本年もパティスリーグーテをよろしくお願いします。

今年から曜日限定ではありますが、パンの販売を開始したいと思っていますicon56

そのほかにも新しい企画がすでに進行中ですicon12

詳しいことが決まりましたらまた紹介いたします。

  


2012年01月01日 Posted by gouter Chef Nagano at 23:23Comments(0)ご挨拶