7月17日の記事

焼き菓子「クロッカン」に使うナッツです。


すべて包丁で刻んでいますemoji06

機械を使えば簡単ですが、食べた時の食感が変わってしまうので手作業でやっています。

単純なお菓子だからこそ違いが出てしまいますし、こういった作業で美味しいと感じていただけると思っています。

  


2013年07月17日 Posted by ｇｏｕｔｅｒ　Ｃｈｅｆ　Nagano at 19:01 │Comments(2)

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